Amanhavis Restaurant (Carta)
Calle Pilar 3, Benahavís
+34 952 85 60 26
bienvenidos en Amanhavis
Jarrita Congelada Con Cava Chardonnay Y Esencia De Fruta De La Pasión
5
Entradas De Hoy
Sopa De Tomates De Benahavis, Buñuelo Con Sésamo
9
Ensalada De Amanhavís Con Manzanas Caramelizadas, Uvas, Frutos Secos, Vinagreta De Nueces
9
Sopa De Pescado De Nuestra Costa De Andalucia, Puro De Hojaldre
13
Ensalada Fresca De Pato Confit, Pera - Naranja, Salsa De Frutos Secos Y Cilantro
13
Ensaladas De Ronda, Tarina De Cochinillo, Salsa De Mandarina
13
Pasta Caseras, Rellena Con Mousse De Ciervo, Salsa De Setas Boletus Y Trufas
13
Nuestra Especialidad
19
Platos Principales
Lomo De Bacalao, Salsa De Azafrán Y Hierbas
23
Caldereta Con Merluza, San Pedro, Mejillones, Langostinos, Olivas, Salsa De Tomate
24
Solomillo De Ternera a La Parilla, Salsa De Brandy Y Quatro Pimientas
24
Carré De Cordero, Costra De Trufas, Salsa De Vino De Rioja
26
Cochinillo Horneado Con Mermelada De Aceitunas Negras Y Cebolla Morada
23
Presa Ibérica Con Salsa De Setas Sylvestres
21
Tagine Con Confit De Muslo De Pato, Arroz Al Azafrán, Frutos Secos Confitados
22
Opción Vegetariana : Risotto Con Verduritas Y Frutos Secos, Queso De Cabra Gratinado
18
Postres Dulces
Tartita Casera De Higos De Benahavis, Coulis De Frutas, Helado De Rocher
9
Tarta Regional De Almendras Casera, Salsa De Vanilla, Sorbete De Frambuesa
9
Selección De Sorbetes De Otoño Con O Sin Cava O Vodka
9
Plato De Quesos De Ronda Y Andalucia
12
Café Amanhavis
Especialidad Típica De Nuestra Tierra
8
Café Rico Con Almendras
8
Canela Y Licores Regionales
8
Bodega Privada - Owner´s Private Reserve (Btl)
Vega Sicilia 2013, Valbuena No. 5, Ribera Del Duero
189
Tomás Postigo, 2017, Ribera Del Duero
79
Roda 1, Reserva, Rioja 2017
59
Pago De Los Capellanes 2019, Ribera Del Duero
39
Monteabellón, 2019, Ribera Del Duero
34
Jewel of Andalucia (Botella)
Granada Ade Muñana 2020, Crianza, from 1.200 m Altitude
27
Tintos / Reds - and Other Treasures from Spain (Botella)
Las Norias, 2018, Valladolid Near Ribera Del Duero
26
Murua Vs, 2018, Crianza, Rioja
25
Torrederos 2017, Ribera Del Duero
24
Los Frontones, 2012, Ronda
19
Añoranza, 2018, La Mancha, Our House Wine
14
Rosados - Rosé - “Blush”(Botella)
Romance, Berne, 20, Provence, France
27
Chivite, Las Fincas, '20,3 Riberas
24
Azpilicueta 21, Rioja
19
Añoranza '20, La Mancha - Housewine
14
Blancos - Whites (Botlella)
Cloudy Bay 21, Sauvignon Blanc, New Zealand
59
Torre La Moreira 20, Albariño, Galicia
23
Bornos 20 Sauvignon Blanc, Rueda
22
Javier Sanz '20, Verdejo, Rueda
19
Añoranza 20, La Mancha - Housewine
14
Cavas- Champagnes (Botella))
Cava Raimat, Chardonnay, Spain
29
Comte De Brismand, Brut Nv, Champagne, France
39
Moët & Chandon, Brut Nv, France
69
