Antica Enoteca - Wine Atelier Firenze (Carta)
Borgo San Lorenzo 28/30, Firenze
+39 347 037 4364
Bistecca
Costata di Bistecca
25.8
Costata Di Bistecca
55.8
Bistecca Alla Fiorentina “Scottona”
69.8
Vitellone Bianco
Bistecca alla Fiorentina “Chianina” Fiorentina / kg
86
Bistecca alla Fiorentina “Chianina” Costata / kg
78
Bistecca “Marchigiana”Fiorentina / kg
84
Bistecca “Marchigiana” Costata/ kg
76
Carni dal mondo (kg)
Black Angus
88.8
Black Angus
98.8
Sashi Finlandia
95.8
Rubia Gallega
115
Wagyu Australia
150
Wagyu Usa
185
Wagyu U.S.A.
185
Manzo Kobe / 100 gr
55
Wagyu Beef / 100 gr
50
Contorni
Fagioli All'olio
6.8
Verdure Alla Griglia
7.8
Patatine Fritte*
6.8
Patate Al Forno
6.8
Cicoria* Saltata All’olio, Aglio E Peperoncino
6.8
Insalata Mista Di Stagione
6.8
Rucola Pomodorini E Grana
6.8
Antipasti
Vassoio Dall'oste
26
Crostini misti
8.8
Crostini con patè di fegato di pollo alla Toscana
8.8
Formaggio misto
16.8
Affettato Misto Di Salumi
16.8
Sautè di cozze al vino bianco e limone
15.8
Tartare & burrata
23.8
Tartare con tartufo e pere
28.8
Carpaccio alla Toscana
20.8
Carpaccio rucola e grana
20.8
Carpaccio di Chianina al tartufo e crema di funghi
28.8
Pasta & Zuppe
Ribollita toscana
9.8
Trippa di vitello alla Fiorentina
13.8
Pici al ragù dall'Oste
17.8
Pici con polpette di Chianina
17.8
Tortiglioni al ragù bianco di Vitella
18.8
Pici alla carrettiera
12.8
Pici al ragù d'anatra
17.8
Pasta alla carbonara
13.8
Tagliolini ai funghi porcini
17.8
Pappardelle al sugo di cinghiale
17.8
Pappardelle salsiccia, burrata e tartufo
23.8
Carbonara al tartufo
23.8
Risotto ai funghi porcini
17.8
Spaghetti alle vongole veraci
18.8
Spaghetti ai frutti di mare
22.8
Risotto carnaroli ai frutti di mare
22.8
Pasta ripiena
Tortelli di patate Mugellani al ragù Toscano
17.8
Tortelli di patate Mugellani al ragù “Chiantigiana”
17.8
Ravioli alla crema di tartufo e funghi porcini*
25.8
Ravioli ai quattro formaggi
15.8
Filetteria
Filetto di Scottona alla griglia
30.8
Pepe verde e brandy
35.8
Gorgonzola e Noci
35.8
Funghi Porcini
36.8
Tagliata di manzo Rucola e pecorino
26.8
Tagliata di manzo Rucola e trifola di funghi porcini*
29.8
Tagliata Lardo e rosmarino
29.8
Special
Costolette Di Maiale Marinate in Salsa Barbecue
23.8
Bevande
Acqua toscana piccola
2.8
Bibite (Coca cola, Coca cola 0, Sprite, Fanta, acqua tonica)
4.8
Nastro Azzurro 33 cl
3.8
