Arcano T4 Pesce & Music (Carta)

Via Tortona 4, Milano
+39 02 832 1728

ANTIPASTI
Plateau di scampi (3pz)
12.00
Plateau di gamberi rossi 4 (3pz)
10.50
Ostriche della nostra selezione (3pz)
12.00
Ripieno Barart
12.00
Insalatina di crostacei e molluschi
14.00
Polpo ai tre pomodori
14.00
Tartare o carpacci di pesce crudo
16.00
Plateau di pesce e crostacei
28.00
Crudo S. Daniele, mortadella tartufata, salame felino, chicche di gnocco fritto
12.00
Fiore di zucca ripieno di patate e provola con fonduta leggera di formaggio e basilico
15.00
Ripieno Vegetariano
8.00
PASTE E RISOTTI
Ravioli ripieni di melanzane, gamberi al profumo di menta
16.00
Scialatielli neri al ragout di astice e crema al datterino giallo
20.00
Riso Carnaroli con vongole veraci ricci di mare e fiori di zucca
16.00
Calamarata cacio e pepe e frutti di mare
14.00
Spaghetti integrali aglio, olio, peperoncino con crema di barbabietola
11.00
Risotto alla Milanese
10.00
SECONDI PIATTI
Fritto di calamari, gamberi, scampi e julienne di verdure
20.00
Filetto di branzino alla mediterranea
20.00
Misto di pesce scottato con maionese al curry
23.00
Costoletta di vitello alla milanese
22.00
Tagliata di manzo con caponata di verdure
17.00
CONTORNI
Verdure grigliate
6.00
Spicchi di patate al forno
6.00
Insalata mista di foglie di stagione
6.00
Insalata ai 3 pomodori
6.00
DESSERT
Tiramisù del barart
7.00
cremoso allo yogurt con glassa al mandarino
7.00
Sorbetti e gelati di nostra produzione
6.00
Composta di frutta di stagione
7.00
Croccante di mandorla con lampone, gelato alla cannella e uvetta
7.00

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