Arkose Nation (Carta)

35 Rue des Grands Champs, Paris
+33 1 71 93 14 34

Entrées
Poireau Braisé, Chiffonnade De Cecina, Crumble De Parmesan, Tapenade, Vinaigrette Au Miel
8
Rouleaux Ricotta-Châtaigne, Sauce Champignons De Paris Au Romarin, Pignons De Pin
8
Burrata, Huile Extra Vierge, Salade De Fenouil À L'orange, Copeaux De Parmesan, Graines De Courge Torréfiées
12
Plats - Grandes Assiettes
Riz Crémeux Au Bouillon De Légumes De Saison Échalotes Confites, Carottes Fanes Et Panais Rôtis
17
Spaghetti Au Pesto D'épinards Et Pistaches Brocolis Sautés Àll'aneth, Ricotta, Huile D'olive Au Citron Poché
17
Filet de Canette
18
Plats - Burgers
Burger Végé
17
Burger du Moment
Menu Kids
Steak Haché Ou Poulet, Pommes De Terre Au Four, Jus De Pommes & Gâteau Au Chocolat
12
Desserts
Verrine De Cream Cheese, Confiture De Châtaignes, Coulis De Citron Et Brisures De Palet Breton
8
Moelleux Aux Amandes Et À La Pistache, Sauce Au Chocolat, Quenelle De Mascarpone, Tuile Gaufrée À La Vanille
8
Boissons
Bouteille d'eau
3
Café
2

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