Aux Deux Couleurs (Carta)

8 rue Victor Hugo, Vieux-Condé
+33 6 42 63 88 34

Planches Apéritives Pour 2

Beignets sénégalais (fatayas) au bœuf haché pour 2 pers.

Assiette à partager (saucissons fermier et fromage du moment) pour 2 pers.

Entrées

Saumon gravlax fumé maison, pickles

Salade scandinave aux harengs marinés maison, pommes.

1/4 de flamiche aux maroilles, salade

Os À Moelle (produits Congelés) au Four

Plats

Côte de Cochon Rôti À Basse Température, Pdt Confite À La Graisse de Canard, Jus Corsé

Demi-Magret de Canard au Vinaigre de Cidre et Miel, Pommes Dauphines et Pomme Farci aux Légumes

Carbonade de Lotte

Poulet À La Sénégalaise, Semoule aux Raisins, Sauce aux Oignons

Viande Rouge

Entrecôte ± 350g

Faux-Filet ± 250g

Pavé ±200g

Steak Haché ± 180g

Tartare du Chef ± 180g

Burgers

Le Montagnard - Bœuf Haché (150g), Poulet Pané ou Steak Végétal

Le Montagnard - Double Steak Haché (2 x 150g)

Le Fish - Pain Maison, Beignet de Poisson, Chips de Pdt, Oignon Rouge, Mesclun, Sauce Tartare

Desserts

Fruits Exotiques Flambés au Rhum

Crème Brulée au Gingembre

Roulée Praliné, Génoise Café , Boule de Glace Vanille

Dôme Chocolat / Poire, Croustillant Spéculoos

Tarte au 2 Citrons Meringuée et Déstructurée

Café Gourmand

Thé Gourmand

Champagne Gourmand

Coupe 1 Boule de Glace Parfum au Choix

Coupe 2 Boules de Glace Parfum au Choix

Dame Blanche

Café Liégeois

Colonel

Assiette de Fromage, Salade

Boissons

Bouteille d'eau

Demi-bouteille d'eau

Café

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