Aux Tours Du Château (Carta)

3 boulevard des Francais Libres, Brest
+33 2 98 80 43 47

Les Entrées
La tranche de terrine de campagne du Château
6
Ceviche de thon
11
Tatin de Saint-Jacques
13
Demi camembert pané Nature
8
Demi camembert pané Aux lardons fumés
9
Les huîtres creuses
14
Le foie gras
15
Autour du saumon
13
Salade césar
10
Buddha Bowl
8
salade cesar
16
Salades - (Grande assiette)
Périgourdine
18
Du large
19
César
16
Plat végétarien ou vegan
11
Front de mer
Fish & chips
13
Dos de cabillaud
16
Brochette de noix de Saint-Jacques lardées
25
Mi-cuit de thon en tempura
16
Côté viandes - Le bœuf
Carpaccio Bò Tái Chanh
17
Tartare de boeuf
19
Onglet de bœuf
16
Entrecôte VBF
22
Côté viandes - L’agneau
Souris d’agneau à la Kriek / trio d’écrasés
19
Brochette d’agneau marinée au romarin
16
Côté viandes - Les viandes blanches
Mignon de porc laqué aux épices du trappeur et sirop d’érable
15
Médaillon de volaille au tandoori
14
Côté viandes - Les burgers
À la française
15
100% Vegan
13
Au poulet frit façon cajun
14
Les desserts
Soupe de fruits de saison mojito
7
Pavlova aux fruits rouges
7
Crème brûlée à la vanille Bourbon
7
Namelaka
7
Tarte au citron déstructurée
7
Boissons
Bouteille d'eau
4
Café
1

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