Basilic & Co Nantes (schuman) (Carta)
1 boulevard Robert Schuman, Nantes
+33 2 40 02 51 28
Salade sur mesure
Salade sur mesure
9.9
Modifiers
Chocolat noir Morin
Salade verte
3.9
1 Petit pain chaud maison à l'huile d'olive
Huile d’olive de Kalamata AOP - vinaigre balsamique
Ciboulette fraîche
Chiffonnade de jambon blanc ardéchois
Salade de coeurs tendres
Framboise BIO
Huile pimentée artisanale
1
1 Petit pain maison gratiné au bleu du Vercors AOC
1
Huile de sésame - vinaigre au citron
Curry
Lardons fumés
Roquette
Vanille gousse
1 Petit pain maison gratiné à la mozzarella artisanale française
1
Huile au basilic - vinaigre à l’échalote
Origan
Poulet rôti maison
Caramel/crème salée BIO
1 Petit pain maison gratiné au reblochon de Savoie AOP
1
Huile de noix - vinaigre de cidre
Piment d'Espelette AOP
Chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP
Menthe feuille
Oignon blanc cébette
Saumon fumé
Nougat
Basilic frais
Champignons frais
Spéculoos
Tomates cerises
Pêche Blanche
Poivrons frais
Amandes effilées
Bleu du Vercors AOC
Crottin de chèvre
Saint Marcellin Affiné
Ossau Iraty AOP affiné
Parmigiano Reggiano AOP
Chou romanesco
Fougasse italienne
Mozzarella artisanale française, ciboulette fraîche
8.9
Mozzarella artisanale française, lardons fumés
8.9
Mozzarella artisanale française, bleu du Vercors AOP
8.9
Mozzarella artisanale française, tome des Bauges AOP
9.9
Reblochon de Savoie AOP, fondue d’oignons maison, lardons fumés
10.9
Mozzarella artisanale française, ossau iraty aop affiné, piment d’Espelette AOP
10.9
Mozzarella artisanale française, chorizo français
10.9
Focaccia mozzarella artisanale française, Saint-Nectaire laitier AOP affiné sur paille et oignon blanc cébette
10.9
Terroirs
Marcelline (26 cm)
11.5
Marcelline (31 cm)
14.5
Bourguignonne (26 cm)
11.5
Bourguignonne (31 cm)
14.5
Baugienne (26 cm)
11.5
Baugienne (31 cm)
14.5
Drômoise (26 cm)
11.5
Drômoise (31 cm)
14.5
Savoyarde (26 cm)
11.9
Savoyarde (31 cm)
14.9
4 Fromages des Alpes (26 cm)
11.9
4 Fromages des Alpes (31 cm)
14.9
Basque (26 cm)
11.9
Basque (31 cm)
14.9
Auvergnate (26 cm)
11.9
Auvergnate (31 cm)
14.9
2 Fromages d'Auvergne (26 cm)
11.9
2 Fromages d'Auvergne (31 cm)
14.9
Audacieuses
Méli-Mélo (26 cm)
11.5
Méli-Mélo (31 cm)
14.5
Tajine (26 cm)
11.5
Tajine (31 cm)
14.5
Méridionale (26 cm)
11.9
Méridionale (31 cm)
14.9
Barboteuse (26 cm)
11.9
Barboteuse (31 cm)
14.9
Raffinée (26 cm)
12.9
Raffinée (31 cm)
15.9
Surprenante 26 cm
11.9
Surprenante 31 cm
14.9
Brexiteuse (26 cm)
12.9
Brexiteuse (31 cm)
15.9
Incontournables
Romaine (26 cm)
9.9
Romaine (31 cm)
12.9
Royale (26 cm)
11.5
Royale (31 cm)
14.5
Végétarienne (26 cm)
11.5
Végétarienne (31 cm)
14.5
Chorizana (26cm)
11.9
Chorizana (31cm)
14.9
Margherita (26cm)
10.9
Margherita (31cm)
13.9
Royale di bufala (26 cm)
11.9
Royale di bufala (31 cm)
14.9
Dolce vita (26 cm)
11.9
Dolce vita (31 cm)
14.9
Végétarienne di Bufala (26 cm)
12.9
Végétarienne di Bufala (31 cm)
15.9
Desserts
Glace artisanale Terre Adelice 120 mL
3.9
Glace artisanale Terre Adelice 500 mL
10.9
Focaccia choco noisette
9.9
Mousse au chocolat
4.5
Panna cotta coulis fruits rouge
4.5
CheeseCake Coulis Mangue
4.5
Focaccia Prali Coco
9.9
Glace artisanale Vanille Gousse Terre Adelice 500 mL
10.9
Glace artisanale Chocolat noir A.Morin Terre Adelice 500 mL
10.9
Glace artisanale Caramel à la crème salée Terre Adelice 500 mL
10.9
Glace artisanale Framboise Terre Adelice 500 mL
10.9
Softs
Vittel 50 cL
2.2
San Pellegrino 50 cL
2.2
Coca-Cola 33 cL
2.5
Limonade Elixia cola artisanal à la vanille de Tahiti 33 cL
3.6
Jus d'orange Bio 25 cL
2.9
Jus de pomme 25 cL
2.9
Jus d'ananas 25 cL
2.9
Jus de Pamplemousse 25 cL
2.9
Limonade Elixia fraises des bois 33 cL
3.2
Limonade Elixia fruit de la passion 33 cL
3.2
Limonade Elixia nature 33 cL
3.2
Limonade Elixia mangue 33 cL
3.2
Jus de pomme-mangue bio
2.9
Thé vert équitable pêche
2.9
Thé vert équitable menthe
2.9
Bières
Brigantine Blonde
3.9
Brigantine Ambrée
3.9
Brigantine Blanche Bio
3.9
Bière Brigantine IPA
3.9
Biere Brigantine Triple
3.9
Morgane - Blonde bio 33cl
4.2
Vins
Rosé, Côtes-de-Provence - Château Cavalier, 37,5 cL
8
Rouge, Côtes du Rhone AOC - Louis Joublier, 75 cL
13
Rouge, Côtes du Rhone - Bouquet du Comtat, 37,5 cL
8
Blanc, Chardonnay IGP, 75 cL
13
Rosé, Côtes-de-Provence - Château Cavalier, 75cl
17
