Basilic & Co Nantes (strasbourg) (Carta)
16 Rue de Strasbourg, Nantes
+33 2 40 20 13 01
Salade sur mesure
Salade sur mesure
9.9
Modifiers
Caramel/crème salée BIO
Salade verte
3.9
Huile pimentée artisanale
1
1 Petit pain chaud maison à l'huile d'olive
Ciboulette fraîche
Chiffonnade de jambon blanc ardéchois
Huile d’olive de Kalamata AOP - vinaigre balsamique
Salade de cœurs tendres
Châtaignes/marrons confits BIO
Salade verte
3.9
1 Petit pain maison gratiné au Bleu du Vercors AOC
1
Curry
Lardons fumés
Huile de sésame - vinaigre au citron
Roquette
Chocolat noir Morin
1 Petit pain maison gratiné à la mozzarella artisanale française
1
Origan
Poulet rôti maison
Huile au basilic - vinaigre à l’échalote
Framboise BIO
1 Petit pain maison gratiné au Reblochon de Savoie AOP
1
Piment d’Espelette AOP
Chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP
Huile de noix - vinaigre de cidre
Vanille bourbon Madagascar BIO
Saumon fumé
Champignons frais
Tomates cerises
Poivrons frais
Amandes effilées
Bleu du Vercors AOC
Crottin de chèvre
Saint Marcellin Affiné
Ossau Iraty AOP affiné
Parmigiano Reggiano AOP
Poitrine fumée paysanne
Gorgonzola ferme AOP
Fougasses italiennes
Mozzarella artisanale française, ciboulette fraîche
8.9
Mozzarella artisanale française, lardons fumés
8.9
Mozzarella artisanale française, Bleu du Vercors AOC
8.9
Mozzarella artisanale française, Tome des Bauges AOC
9.9
Reblochon de Savoie AOP, fondue d’oignons maison, lardons fumés
10.9
Mozzarella artisanale française, Ossau Iraty AOP affiné, piment d’Espelette AOP
10.9
Mozzarella artisanale française, chorizo français
10.9
Focaccia mozzarella artisanale française, Saint-Nectaire laitier AOP affiné sur paille et oignon blanc cébette
10.9
Terroirs
Marcelline (26 cm)
11.5
Marcelline (31 cm)
14.5
Bourguignonne (26 cm)
11.5
Bourguignonne (31 cm)
14.5
Baugienne (26 cm)
11.5
Baugienne (31 cm)
14.5
Drômoise (26 cm)
11.5
Drômoise (31 cm)
14.5
Savoyarde (26 cm)
11.9
Savoyarde (31 cm)
14.9
4 Fromages Des Alpes (26 cm)
11.9
4 Fromages Des Alpes (31 cm)
14.9
Basque (26 cm)
11.9
Basque (31 cm)
14.9
2 Fromages d’Auvergne (26 cm)
11.9
2 Fromages d’Auvergne (31 cm)
14.9
L’Auvergnate (26 cm)
11.9
L’Auvergnate (31 cm)
14.9
Audacieuses
Méli-Mélo (26 cm)
11.5
Méli-Mélo (31 cm)
14.5
Tajine (26 cm)
11.5
Tajine (31 cm)
14.5
Méridionale (26 cm)
11.9
Méridionale (31 cm)
14.9
Barboteuse (26 cm)
11.9
Barboteuse (31 cm)
14.9
Raffinée (26 cm)
12.9
Raffinée (31 cm)
15.9
Surprenante (26 cm)
11.9
Surprenante (31 cm)
14.9
Brexiteuse (26 cm)
12.9
Brexiteuse (31 cm)
15.9
Incontournables
Romaine (26 cm)
9.9
Romaine (31 cm)
12.9
Royale (26 cm)
11.5
Royale (31 cm)
14.5
Végétarienne (26 cm)
11.5
Végétarienne (31 cm)
14.5
Chorizana (26cm)
11.9
Chorizana (31cm)
14.9
Margherita (26cm)
10.9
Margherita (31cm)
12.9
Royale di Bufala (26 cm)
11.9
Royale di Bufala (31 cm)
14.9
Dolce vita (26 cm)
11.9
Dolce vita (31 cm)
14.9
Végétarienne di Bufala (26 cm)
12.9
Végétarienne di Bufala (31 cm)
15.9
Desserts
Glace Artisanale Terre Adélice 120 mL
3.9
Glace Artisanale Terre Adélice 500 mL
10.9
Focaccia choko noisette
9.9
Focaccia prali coco
9.9
Mousse au chocolat
4.5
Panna cotta coulis fruits rouges
4.5
CheeseCake coulis Mangue
4.5
Softs
Vittel 50 cL
2.2
San Pellegrino 50 cL
2.2
Coca-Cola 33 cL
2.5
Thé vert équitable pêche
3.9
Thé vert équitable menthe
3.9
Jus d'orange BIO 25 cL
2.9
Jus de pomme 25 cL
2.9
Limonade ELIXIA nature 33 cL
3.2
Limonade ELIXIA fraises des bois 33 cL
3.2
Cola artisanal à la vanille de Tahiti 33 cL
3.6
Limonade Elixia Mangue
3.2
Jus de pomme/mangue 25 cL
2.9
Bières
Brigantine blonde 33 cL
3.9
Brigantine ambrée 33 cL
3.9
Brigantine blanche bio 33 cL
3.9
Bière Brigantine IPA
3.9
Vins
Côte de Provence Rosé - Ch. Cavalier 37,5 cL
8
Rosé IGP Camargue gris 75 cL
13
Côte du Rhône rouge AOC - Louis Joublier 75 cL
13
Côte du Rhône rouge - Bouquet du Comtat 37,5 cL
7
Chardonnay blanc IGP 75 cL
13
