Bauturm Cafe (Carta)

Aachener Str. 24, Köln
+49 221 528984

Dalla tradizione meneghina
Mondeghili di bollito
12
Vitello cbt in Punto Rosa al Cuore
16
Riso "Giallo" Tradizionale al Salto
15
Risotto Baldo Riserva "Az. Agr. testa" alla Milanese
18
Castoletta di Vitello alla Milanese
28
Antipasto
Crudo di Tonno Rosso del Mediterraneo
17
Uovo cotto a bassa Temperatura
12
Selezione di Salumi e Formaggi di diverse stagionature
18
Battuto di Manzo Razza Varzese Presidio "Slow Food"
17
Pecorino Riserva Buccia Nera
10
Primi
Tagliolini fatti in casa 30 tuorli "G. Di Martino di Gragnano"
16
Gnocchetto di Patata Novella
12
Raviolone tirato a mano
17
Risotto Carnaroli Gran Riserva "Az. Agr. Testa"
20
Spaghettone quadrato di Gragnano
18
Secondi
Pesce del Giorno
25
Entraña di Angus Argentino alle Braci
23
Petto d'Anatra Confit Cotto a 55°
20
Dall'orto alla tavola
16
Dessert
Tiramisu espresso ‘diversamente classico’
8
Sfera ‘La Sorpresa dello Chef Massimiliano Ciocchetti’
10
Tarte lemon crud e meringa flambé
10
Caprese, cioccolato "Valrhona", mandorle e gelato artigianale
8
Cheesecake ai frutti di bosco
8
Drinks
Bottle of water
2.5
Coffee
1.5

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