Bistrot & Compagnie (Carta)

4 Rue Isatis, Labège
+33 5 62 47 54 50

Entrées
Fèves au chorizo de Porc noir de Bigorre AOP
10
Boudin de l’Aveyron grillé
6
Croquettes d’encornet au piment d’Espelette AOC
6
- Terrine de légumes grillés et brousse de brebis des Causses BIO
8
Rillettes de canard ou pâté de fritons
6
Les Salades
Salade Tomates Mozzarella
14
Plats
Travers de cochon Capelin IGP Auvergne confit
18
Burger du bistrot
16
Dos de Merlu Basque, légumes de région, ail rose de Lautrec IGP
21
Ballotine de poulet d’Ariège IGP, champignons et pomme de terre
18
Onglet de bœuf à l’échalote
15
Les Grillades
La saucisse de cochon Capelin IGP Auvergne
15
La côte de veau d’Aveyron et du Ségala IGP
28
Magret de canard IGP Sud-Ouest
24
Pièces d’agneau du Quercy
18
Entrecôte de bœuf FR
22
Desserts
Mousse au chocolat
5
Fromages de chez Betty
8
Soupe de fruits de région à la verveine
6
Le café gourmand par EDC
7
Le thé gourmand par EDC
8

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