Braci E Abbracci (Carta)

Borgata Chiappa 23, Garlenda
+39 389 845 2069

Antipasti
Caprese con mozzarella di bufala campana dop e pomodoro "cuore di bue"
14
Carpaccio di carne salada con rucola e grana
14
Frisellla con caponatina di verdure,pummarol e provola affumicata dop
14
Tartare di manzetta con trombette di albenga e grana
15
O' purptiell alla luciana
16
Gamberi lardellati su vellutata di fagioli
16
O' pignatiell
18
Calamarelle croccanti saltate con aglio e rosmarino su crema di ceci
14
Primi
Chicche alla sorrentina
15
O' scarpariello (pacchero ca' pacchetelle ross del vesuvio ricotta e basilico)
15
Ravioli di pesce ca' pacchetelle gialla ro vesuvio
18
Mezza linguina vongole e cannolicchi profumati al limone
18
Secondi
Entrecôte con verdure grigliate
16
Tagliata con cipolle e arance caramellate
20
Gran costata di fassona ai ferri /etto
6
Filetto di pesce del giorno all'acqua pazza
16
Pescato del giorno (isolana- sale- ligure) /etto
6
Insalatina tiepida di mare
20
Dolci
A' pastier e mammà
6
O' migliaccio azzuccus braci e abbracci
6
Tiramisù
6
Semifreddo al torroncino ricoperto di cioccolato fondente
6
Bianco mangiare all'arancia caramellata
6
Coppa gelato alla crema con frutta di stagione
6
Sorbetto al limone/mandarino
5
Affogato al caffè/whisky/rum
6

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