Cafe Klimt (Carta)

Frederiksborggade 29, København
+45 33 11 76 70

KLIMT BRUNCH

Økologisk æg, tørsaltet bacon fra Hallegaard, ristet pølse fra Bornholm m. hjemmerørt sennep, Hallegårdsskinke, økologisk ost fra Thise, drænet yoghurt med mysli & kompot, frisk frugt, hjemmelavet amerikanske kernemælks pandekager m. råsyltede bær. Server

129

VEGETAR BRUNCH

Økologisk æg, rugbrød med avocado creme, mini kikærteburger. Økologisk ost fra Thise, yoghurt med mysli & kompot, frisk frugt hjemmelavet amerikanske kernemælks pandekager m. råsyltede bær. Serveres med brød, smør og hjemmelavet marmelade.

129

FROKOST MENU 12 - 15

Gratineret rødspætte - Rødspætte med hjemmerørt remoulade, kapersfrugter, sprød salat, tomater & citronolie. Serveres med friskbagt øko. rugbrød.

Kunstnerisk Klimt smørrebrød. Servers med røget laks, marineret sild, sprøde grøntsags chips, saekura mix, syltet løg og friske agurker. Serveres med friskbagt øko rugbrød.

Luksus sandwich - Røget laks, guacamole, frisk grønt, soltørret tomater, purløg, & soft sour cream. Serveres med friskbagt øko rugbrød.

CLASSIC KLIMTBURGER - Friskhakket oksekød, tørsaltet bacon, vesterhavsost, hjemmelavet syltede agurk, rødløg, hjemmelavet aioli, lækker fyldig grov burgerbolle. Serveres m. små kartofler.

125

Skaldyrssalat - Friske sprøde salater, søkogte rejer, krebsehaler, tomater samt hjemmelavet cocktail dressing. Serveres med friskbagt øko. brød og smør.

Original Cæsar salat - Frisk sprød salat, stegt kyllingebryst, parmasan ost, croutoner, samt hjemmelavet cæsar dressing. Serveres med friskbagt øko. brød og smør.

110

AFTEN MENU

Risotto med havtaske kæbe og 2 slags græskar

125

Frisk spaghetti med skaldyr

135

Sort trøffel tagliolini med skum af æg og parmesanost

125

Tunfilet med krydderurter, ristede aubergine kaviar, blandet spirer, samt creme af feta og sort hvidløg

185

Grillet entre cote med dagens kartofler og svampe

199