Collettivo Gastronomico Testaccio (Carta)

Largo Dino Frisullo, 1, Roma
+39 389 248 8413

Antipasti
Zuppetta Di Ceci E Rosmarino Affumicato
9
Carpaccio Di Manzo Agli Agrumi E Misticanza
11
Tagliere Di Prosciutto Crudo Affumicato Di Montecatino
13
Flan Di Baccalà, Fonduta Allo Zafferano E Caramello Al Pepe
10
Panzanella Di Rapa Rossa, Crema Di Broccolo E Formaggio Conciato Di San Vittore
10
Primi
Fettuccine Al Ragù Di Cortile
13
Pasta Patate E Provola Affumicata
12
Pici Alla ‘Matriciana Con Guanciale Di Maiale Mangalica Del Lazio
13
Orecchiette Crema Di Broccoli, Panura Aromatizzata, Colatura Di Alici E Stracciatella
13
Secondi
Garofolato Di Manzo
17
Coniglio Alla Cacciatora
16
Padellaccia Di Maiale Brado Del Viterbese E Verza Bianca
17
Tonno Scottato, Crema Di Puntarelle Alla Romana E Cipolla Rossa in Agrodolce
17
Contorni
Contorni Del Giorno
6
Selezione DOL Di Origine Laziale
Selezione Di 4 Formaggi Laziali
13
Selezione Di 6 Formaggi Laziali
16
Pane Del Forno Roscioli
2.5
Per I Piccoli
Pasta Al Pomodoro O Burro E Parmigiano
6
Petto Di Pollo Panato Con Patatine Fritte
9
I Nostri Dolci Fatti in Casa
La Torta Del Collettivo
6
Cheesecake
7
Sampietrino Fondente
7
Lingotto Al Bergamotto
8
Chiffon Al Cacao
8
Tiramisù
6
Bevande
Acqua Minerale 0.75cl
2.5
Bevande Analcoliche
3
Acqua San Pellegrino / Panna
2.5

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