Diadema At Relais Villa Olmo (Carta)

Via Imprunetana Per Tavarnuzze 19, Impruneta
+(39)2311311

Antipasto CENA/DINNER
Tartare al coltello ed il tuo tocco finale
14.00
Il nostro Uovo poché in panatura su vellutata di Primosale
10.00
Lingotto di zucchine dell'orto e nipitella
12.00
Alici con marinate, pane alla beccafico, cipolla di Certaldo
12.00
Primo CENA/DINNER
Piramidi di brasato fatte in casa su salsa mugellana
14.00
Maltagliati con ragù bianco dell'Aia
14.00
Risotto al pomodoro, capperi e origano dell'Orto
14.00
Secondo CENA/DINNER
Peposo dell'Impruneta di guancia di vitello con fagioli bianchi
18.00
Pluma di maiale cotto a bassa temperatura su puré di patate e finocchio
18.00
Pescato del giorno all'inzimino di spinaci
20.00
La nostra Melanzana alla Parmigiana
14.00
Dessert ALL DAY
Bavarese al cioccolato bianco, crema al limoncello e frutto della passione
6.00
Tortino di cuore caldo alla nocciola e cioccolato con gelato al mascarpone
8.00
Giardino di frutta e..
6.00

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