Domaine De La Blairie (Carta)

5 Rue de la Mairie, Saint-Martin-de-la-Place
+33 2 41 38 42 98

Forret
Fondant de Brochet sur Coulis de Homard, Gingembre confit
12.6
Ris de Veau en brioche aux trois champignons
11.39
Saumon mariné à l'aneth et Truite Gravelax sur Fougasse maison
9.89
Hovedret
Filet de Mulet rôti aux 5 épices douces, écrasé de Potimarron, citron vert
19.89
Entrecôte poêlée sauce béarnaise, champignons farcis, pommes paille
21.39
Pavé de Biche sauce Chassseur Pleurotes persillées
22.6
Dessert
Tarte fine aux pommes, bananes et caramel beurre salé
7.19
Moelleux aux Noix caramélisés, Poires, Chantilly au Crémet d'Anjou
7.19
Millefeuilles croquant, Chocolat noir et Mousse légère chocolat au lait
7.19

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