El Castillo Arteaga (Carta)

Gaztelubide 7, Gautegiz Arteaga
+34 946 24 00 12

Entrante
Pulpo asado en la brasa con jugo de olivas y patata espumosa
20
Chipirones encebollados y crema de patata asada
21
Milhojas de bacalao y calabaza asada
18
Plato
Rape a la brasa ligado en su jugo
26
Guiso de rabo deshuesado, crema de apio-bola y queso de cabra
20
Cochinillo, salsa naranja y tartar de setas silvestres
24
Postre
Talo y morokil, crema de Idiazábal y helado de intxaursalsa
8
Crema de yogur y frutas a la brasa
8
Suflé de nueces, avellanas y helado de cítricos
9
Bebidas
Botella de agua
6
Media botella de agua
4
Café
3

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