El Centenario (Carta)

Calle Bruil 4, Zaragoza
+34 917 48 97 60

Forret
Carpaccio de pulpo sobre espuma de patata al aceite de pimentón
10.5
Chipirones de anzuelo con espárragos trigueros fritos, con sofrito de tomate natural
11.5
Timbal de escalivada con boquerones y queso de cabra gratinado
10.5
Hovedret
Cilindro de paletilla de ternasco de Aragón
14.3
Suprema de merluza con salsa de ajos tiernos
12.5
Lomo de rodaballo asado con tallarines de chipirón en su tinta
15.5
Dessert
Tarta de queso casera
5
Espuma de crema catalana
5
Torrija de brioche con helado de vainilla al Bourbon's
5

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