El Corte Ingles (Carta)

Rua Restollal 50, Santiago de Compostela
+34 981 52 72 00

Entradas
Croquetas de pulpo y queso de tetilla
10.5
Puerros asados con vieira, velo de ibérico y vinagreta de avellana
11.5
Carpaccio de vaca madurada con parmesano y rúcula
11.89
Menestra de verduras de temporada
12.94
Chipirones fritos con cebolla roja y ali oli
13.89
Alubias verdinas con changurro
13.94
Verduras en tempura con carabineros
16.5
Pulpo a la plancha con crema de queso San Simón
18
Salmón marinado con toque de eneldo, crema de aguacate y tomatillos verdes
18.95
Anchoas de Santoña doble cero en aceite de oliva virgen extra
22.5
Arroces y pastas*
Fideua de choco
16.89
Lasaña de bogavante con bechamel de su coral
17.95
Arroz con pato y verduras
18.5
Arroz del señorito
18.89
Paella con carabineros y langostinos
21.89
Paella de bogavante
29.89
Pescados
Merluza confitada con langostinos y algas
19.5
Bacalao al pil pil con crujiente de alcachofas
20
Rape en caldeirada
20.89
Rodaballo salvaje a la plancha con salteado de trigueros y chipirones
24.85
Carnes
Albóndigas de vaca madurada con setas lacadas y parmentier de patata
12.75
Magret de pato a la plancha con salsa de yogur, shichimi y teriyaki
17.5
Chuletillas de lechal con cous cous de verduritas y salsa de higos
18.95
Solomillo de vaca a la parrilla con calabacín a la plancha y pimientos fritos
24
Postres
Torrija caramelizada con helado de vainilla
6
Tarta de queso tierno con compota de frutas de la temporada
6
Volcán de chocolate con helado de chocolate blanco
7
Milhojas de hojaldre con crema de limón y Melisa
7
Servicio de pan
Servicio de pan
2.25

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