El Fortín (Carta)
Calle Ibiza 16, Madrid
+34 915 73 42 56
Para Picar/ Compartir
Ensaladilla de Gamba-Plato
12
Ensaladilla de Pulpo-Plato
12
Papas Aliñás con Melva Canutera-Plato
10
Salmorejo con Virutas de Jamón Ibérico y Aove-Media
3
Ensalada de Tomate con Melva y Cebolleta-Plato
12
Ensalada de Tomate y Cebolleta-Plato
8
Anchoa del Cantábrico Sobre Pimientos Asados-Media
5
Croquetas de Jamón -8uds.
12
Croquetas de Carabinero y Langostino -8uds.
12
Carnes
Solomillo de Cerdo al Whisky-Plato
14
Presa Ibérica de Bellota al Grill-Plato
16
Abanico Ibérico Trinchado con Salsa Verde-Plato
14
Cola de Toro con Payoyo Sobre Estilo de Hojaldre-1 ud.
7
Montadito de Solomillo, Jamón Ibérico y un Toque de Alioli (1 Ud)
3
Del Mar-Plato
Langostinos de Sanlúcar (150 gr)
18
Taco de Atún Rojo, Guacamole, Wakame , Mayo Sriracha (1 Ud)
7
Chipirones a la Plancha, Pimientos Salteados, Patatas Panaderas
14
Gambas al Ajilo
12
Tataki de Atún Rojo con Mayonesa de Soja Sobre Cama de Salmorejo
15
Canelones de Langostino en Crema de Tomate
12
Albóndigas de Choco y Langostinos, Patatas Panaderas
12
Pescaito Frito (Según disponibilidad)-Plato
Acedias de Sanlúcar
15
Boquerones
13
Salmonetes
15
Cazón Adobaito
15
Puntillitas
16
Choco de Trasmallo Entero (1 Ud)
16
Chacinas
Lomito Ibérico-Plato
15
Queso Payoyo de Cádiz-Plato
15
Queso de Oveja Viejo-Plato
13
Ración de Pan y Picos San Rafael
2
Postres
Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla
4
Tarta de Queso al Horno con Dulce de Leche
5
Canutillos de Hojaldre Rellenos de Crema
4
Pastelera (3 Uds)
Postre del Dia
5
Cerveza
Doble Cerveza Águila
3
Pinta Cerveza Águila (57cl)
5
Tercio Águila Dorada
3
Tercio Águila sin Filtrar
3
Tercio Cruzcampo Especial
3
Tercio Cruzcampo sin Gluten
3
Tercio Amstel Oro (tostada)
3
Tercio Heineken 0,0
3
Tercio Amstel Ore 0.0 (tostada)
3
Vinos-Tintos (Botella))
Lopez de Haro Crianza, Rioja
18
El Pacto Ecológico, Rioja
24
Ridum Roble, Ribera del Duero
18
Bardos Romántica Crianza, Ribera del Duero
20
Matsu el Picaro, Toro
19
Quadis, Cádiz
18
Vinos-Blanco (Botella)
Bardos, Verdejo Sobre Lias
18
Pulpo, Albariño-Copa
3
Barbadillo Castillo de San Diego
15
Barbadillo VI, Moscato Frizzante
17
Atlantis, Albariño
22
Vinos- Rosado (Botella)
Lopez de Haro, Rioja
18
Aperitivo
Vermouth Yzaguirre Rojo
3
Vermouth Yzaguirre Blanco
3
Americano
3
Aperol Spritz
6
Negroni
8
Campari Tonic
6
Manzanillas Y Jereces (Botella))
Jarra de Rebujito
11
Manzanilla Solear, 3/4
13
Manzanilla Solear, 3/8
8
Manzanilla Solear-en Rama 3/8
18
La Cilla, Pedro Ximénez
4
Principe De Barbadillo
6
Amontillado
4
Bebidas
Tinto de Verano
3
Ladrón de Manzanas
3
Copa de Rebujito
3
Agua Mineral
2
Agua Mineral con Gas
2
Refrescos
2
Zumos
2
Café/ Tes
Café con Leche Cortado
2
Solo /Americano
1
Té/Infusiones
1
