El Perula (Carta)

C. Virgen del Socorro, 10, Cuenca
+34 626 36 87 31

Entrante
Ensalada de verduras asadas, con quesos de la provincia y fruta
12
Pasta fresca rellena de ciervo con crema de boletus e hígado de pato
11
Revuelto de morcilla casera, con puerro y manzana
9
Plato
Paletilla de cordero cocinada a baja temperaura
22
Bacalao confitado con crema de cebolla y chutney de pimientos
12
Entrecot de vaca
18
Postre
Almendro
4.5
Mousse de queso con nueces ecológicas y miel
4
Nuestra torrija
4.5

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