El Pradal (Carta)

Calle Lanzarote, 26, San Sebastián de los Reyes
+34 916 63 95 32

Empezamos con
Jamón ibérico de bellota
25
Jamón de buey “cecina”
19
Anchoas del Cantábrico
24
Tabla de ibéricos
14
Tabla especial de quesos artesanos
14
Mojama de atún rojo
12
Nuestras ensaladas
Ensalada de tomates elegidos con ventresca de atún
14
Ensalada césar y pollo crunchy
12
Ensalada de pimientos asados al carbón con morrillo de bonito
14
Ensaladilla rusa tradicional con langostino
12
Para morder y disfrutar
Bocadillo de calamares con mayonesa de cítricos
9.5
Bocadillo de ibérico a la parrilla con chimichurri
9.5
Hamburguesa de ternera estilo New York
12
Hamburguesa de costilla ibérica ahumada
12
Super hot-dog con chucrut y cebolla crujiente
9.5
Lo que nunca falla
Patatas bravas con dos salsas
9
Berenjenas con arrope de tomate casero
12
Croquetas de jamón ibérico con leche fresca 8 und.
8
Croquetas de chipirón en su tinta con alioli 8 und.
8
Croquetas de espinacas y camarones 8 und.
8
Albóndigas de bacalao a la crema con sus patatas
14
Cola de gambón estilo cajún
16
Calamares “El Pradal”
16
Oreja a la plancha de El Pradal, un clásico
14
Sepia a la plancha, alioli negro y mojo verde
16
De huevos va el tema
Tortilla española como Dios manda o con trufa
12
Tortilla de alcachofas
14
Huevos rotos con jamón
14
Nuestros huevos divorciados
12
Nuestros Arroces (2 raciones mínimo)
Paella de conejo y pollo de corral
16
Arroz “El Pradal” chipirones y carabinero
24
Paella de verduras y boletus
14
Leña y carbón
Pulpo a la parrilla de carbón
24
Pargo asado a la parrilla
21
Entrecote de lomo bajo trinchado a la parrilla
16
Solomillo a la parrilla con guarnición
23
Escalope gigante de ibérico “El Pradal” con yema y trufa
21
Chuletón madurado de lomo alto al peso
56
Postres
Canutillos de hojaldre rellenos de crema al bourbon
6
Tarta templada de queso con frutos rojos
6
Mousse de cheesecake con confitura
6
Tarta fina de manzana reineta
6
Natillas El Pradal con nueces caramelizadas
6

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