El Racó Del Frai (Carta)

Calle Nápoles N 2, Santa Coloma de Gramanet
+34 933 86 33 28

ENTRANTES
Arroz con bogavante
18
Timbal de escalibada con queso de cabra
9
Volcán de verduras con langostinos y vinagreta de miel
9
Escalibada con anchoas del cantábrico
8
tiramisu
3
crema catalana
3
COMPARTIR
Plato de jamón ibérico
17
Tabla de quesos
10
Calamares plancha
9
Tabla pates
9
Caracoles a la llauna
8
Anchoas de l'escala doble OO
10
Navajas a la plancha
9
ENSALADAS
Ensalada de queso de cabra caramelizada
11
Ensalada cesare
9
Ensalada de guacamole con langostinos y vinagreta de frutos del bosque
10
CARNES
Entrecot a la brasa ( 350 g aprox )
15
Solomillo de ternera
19
Solomillo de canguro con crema de higo
16
Solomillos de pato a la miel y mostaza
12
Magret de pato a las frutas del bosque
14
Muslo de pato confitado a la naranja
15
Carrillada deshuesada de buey al oporto
14
Jarret de cordero lechal en cocción a baja temperatura en su jugo
16
Rabo de toro en salsa
15
Hamburguesa gigante con foie.
12
Suplementos de salsas
2
PESCADO
Rape a la plancha con verduras braseadas
16
Rape al gran menier
18
Bacallá con cebolla confitada, pasas i piñones
16
Bacallá con all i oli
15
Lenguado a la plancha
15
Lenguado a la naranja
16
Lomo de salmón a la crema de chocolate y avellanas
13
Supremas de lubina en papillote de verduras
15
Tataki de atún con balsámico de soja y sésamo
13
Sepia a la plancha
12
Bogavante a la plancha
17
PASTA
Variado de bolsitas de pasta filo a la crema
8
Gigante al crostacei con ricotta,langostinos, vieira
10
Gigante delicati neri alla crema di salmon
10
Canelón de confité de pato y foie
8
Canelón de pollo de Pagés y trufa
8
Bebidas
Botella de agua
2
Media botella de agua
1
Café
1

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