El Rinconcito (Carta)
Calle Padre Claret, 12, Madrid
+34 914 16 30 24
Entrantes
Jamón ibérico de bellota
22
Lomo ibérico de bellota
18
Queso manchego de oveja
15
Combinado ibérico (jamón, lomo y queso)
28
Anchoas del Cantábrico
18
Navajas gallegas a la plancha
18
Berberechos gallegos al vapor
18
Zamburiñas gallegas a la plancha (6 uds.)
18
Pulpo a la parrilla
24
Pulpo a la gallega
22
Pimientos del Padrón
12
Croquetas caseras de jamón ibérico (8uds)
14
Mejillones en escabeche (Ramón Franco)
12
Boquerones en vinagre
16
Matrimonios
16
Verduras y ensaladas
Espárragos blancos de Navarra \"COJONUDOS\
16
Espárragos trigueros braseados
16
Ensalada mixta
16
Ensaladilla rusa
15
Tomate con ventresca, cebolla y pimiento asado
16
Tomate con anchoas del Cantábrico
16
Pimientos asados con ventresca de bonito
16
Pescados
Merluza de pincho (plancha, bilbaína, romana o a la gallega)
22
Cogote de merluza (plancha o bilbaína)
25
Rape Salvaje (plancha o bilbaína)
25
Merluza \"Rinconcito\" (a la plancha con gambas al aji)
26
Lomo de atún rojo
22
Tartar de atún rojo
22
Rape \"Rinconcito\" (a la plancha con gambas al aji)
29
Carnes
Chuletillas de cordero lechal
20
Lomo de vaca (330 g)
22
Solomillo de vaca
25
Corte de vaca (lomo alto 1/2 Kg)
32
Corte de vaca (lomo alto 1 Kg)
60
Chuleta de vaca madurada gallega (1kg)
75
Arroces y Paellas
Paella mixta o marinera
18
Paella marinera con pulpo
22
Paella marinera con rape
22
Paella marinera con carabineros
22
Paella marinera con cigalas
22
Paella marinera con bogavante
24
Postres
Tocinillo de cielo
6
Pudding de queso fresco
7
Flan de huevo casero
6
Tarta de Santiago
6
Tarta de queso con base de galleta lotus
7
Coulant de chocolate con helado de vainilla
7
Piononos de Santa Fé
6
Helados artesanos
7
Fruta de temporada
5
Sorbete de Limón
7
Bebidas
Botella de agua (1/2 L)
3
Botella de agua (1 L)
4
Copa de cerveza
3
Tercio de cerveza
3
Refrescos y gaseosa
3
Vermouth artesano
4
Tinto de verano
3
Copa de vino de la casa
3
Botella de vino de la casa
18
Combinado importación
8
Combinados premium
10
Café e infusiones
2
