Ena Sevilla (Carta)

Calle San Fernando 2, Sevilla
+34 954 91 70 00

PAN CON TOMATE Y...
Queso La Retorta de Pascualete
13
Tabla de ibéricos
30
Tabla de quesos
30
Tabla de ibéricos y quesos
30
TAPAS DE TODA LA VIDA
Croquetas caseras de pollo rustido
10
Buñuelos de bacalao a la miel y limón
9
Ensaladilla rusa con ventresca de bonito
7
Nuestras bravas
5.5
La Bomba de la Barceloneta
4.5
Salmorejo con gambita blanca de Huelva
12
Gazpacho de cereza negra al estilo de Dani
7
Huevos rotos con jamón
12
Alitas de pollo de corral sin trabajo
12
El bikini del Abellán ¡ jamón ibérico, mozzarella y trufa !
9
PLATILLOS DE CARLES ABELLÁN
Ensalada de berenjena, sobrasada, queso y pipas de calabaza
14
Ensalada de verduras encurtidas
14
Nuestra Waldorf
10
Alcachofas en flor con salsa romesco
8
El steak tartar con nuestras "papas aliñas"
16
Langostinos al "all i pebra"
22
Ceviche de corvina con aguacate y maiz
15
Calamar a la plancha con ajetes tiernos
14
Canelones de pollo campero rustido con queso parmesano
18
Presa iberica "Pais de Qercus" con escabeche ligero de zanahorias
16
Postre
Chocolate, pan, aceite y sal
6
Nuestra piña “Crú”
6
Flan cremoso de vainilla
7
Nuestra Cheese Cake
7
Fresón con nata
6
Helados de la casa
7

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