Espacio N (Carta)

A-132, km. 14, Esquedas
+34 974 27 02 41

Menu 85€
Brasa
Nabos de mainar y bogavante
Gallina asada de casbas
Anguila y torteta de huesca
Esturión del grabo
Recao de binefar
Binomio borraja-ostra
Bacalao ajoarrierro
Foie, cebolla de fuentes e higos
Un potaje llamado Jota
Trucha a la aragonesa
Trilogia del ternasco
De la mar el carabinero y del soton el cordero
Al estilo de la venta con patatas a lo pobre
Royal, lechecillas y salsa de Bourbon ahumada
Hinojo, lima y apio
Pella, café y Trufa
Empanadico de ayerbe

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