Etnikahn (Carta)

100 avenue Jean Baptiste Clement, Boulogne-Billancourt
+33 1 48 25 28 44

Entrée
Tartare de Daurade acidulé, mix kiwi fenouil
24
Terrine de foie gras ,oignons confits et toasts
36
Papito Houmous,purée de pois chiches et haricots blancs, effiloché de bœuf
22
pop corn chicken , sauces chili et bbq
20
Pimientos de Padron et mais grillé
24
Carpaccio de boeuf et condiments
22
Guacamole mexicain, écrasé d’avocat, chips de manioc
19
Foie Gras grillé, chutney de mango et halla toastée
36
os a moelle, gros sel et toasts
22
Crispy rice Salmon
22
Oeufs mimosa Truffés
22
Assiette de merguez sauce harissa
24
TACOS & FLATBREADS
Tacos Pancho au boeuf
26
Tacos Vallarta à l'épaule d'agneau
32
Tacos Carmen à l' effiloché de poulet
26
Beef Flatbread
24
Lamb Flatbread
30
Chicken Flatbread
24
Mix tacos
29
BURGERS
The Dark Side
39
The Jedi
26
The Force
29
Etnikahn burger . Le grand classic
26
GRANDES SALADES
EtniKahn Salad au poulet pané ou grillé
26
Healthy Fish Salad au saumon gravelax
26
VIANDES ET POISSONS
Entrecôte, sauce aux poivre
36
Côte de Veau braisée
49
Brochettes de parguit
29
Assado de boeuf sauce bbq maison
38
Barbakahn mixed grill , à partager
115
Cote de Boeuf maturée flambée au whisky (prix au poids)
110
Tartare de boeuf traditionnel
25
Escalope de poulet panée ou grillée
26
Filet de Daurade ,ratatouille
28
Pavé de saumon , ratatouille
28
Travers de veau roti , pommes grenailles
38
Pavé de boeuf rossini truffé , frites fraiches
54
DESSERTS
Pavlova aux fruits rouges
12
Tarte citron aux éclats de meringue
12
Moelleux au chocolat, glace vanille
12
Tiramisu aux fruits exotiques
12
Panna cotta
12
Thé et café gourmand
14
Sabayon
12
Boissons
Bouteille d'eau
9
Demi-bouteille d'eau
5
Café
3

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