Figon Del Huecar (Carta)

Ronda Julian Romero 6, Cuenca
+34 969 24 00 62

ENSALADAS
Ensalada templada de queso de cabra
13
Ensalada de perdiz de monte
13
Ensalada crujiente de salmón
14
ENTRADAS
Quesos manchegos
14
Berenjenas rellenas de cangrejo de río
14
Calamarcitos rellenos
16
Paté casero al PX
15
Jamón y lomo Ibéricos
23
TIPICOS
Huevos de corral con trufa
15
Ajoarriero suave de bacalao
12
Morteruelo
12
Migas ruleras de pastor
10
SOPAS Y CREMAS
Crema de Boletus ó Sopa de cebolla con queso
8
PESCADOS
Dorada
18
Bacalao a la miel
19
Merluza cantábrico
19
Tartar de Salmón
18
CARNES
Cordero relleno con pasas ,piñones y foie
19
Chuletillas de cordero lechal
20
Solomillo de ternera
21
Cochinillo lechal
22
Ciervo estofado
19
Paletilla de cordero lechal
25
Caldereta de cordero
18
Carrillera de Ibérico
19
Postres
Flan de queso con membrillo y helado de vainilla
5
Crema de Almendras
5
Miguelitos al chocolate
5
Surtido de sorbetes
5
Brownie de chocolate
5
Tiramisú con lágrima de café
5
Bebidas
Botella de agua
2
Café
2

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