Gabii (Carta)

Via Prenestina Nuova Km 2,000, Monte Compatri
+39 06 226 1887

Antipasto
Compatto di Terra (Consigliato x2 Persone)
15.00
Compatto di Mare (Consigliato x2 Persone)
15.00
Tortino di Broccoletti e Patate su Crema di Grana
6.00
Crudo & Bufala
8.00
Selezione di Formaggi con Miele e Composte
12.00
Zuppetta di Mediterraneo con Crostini di Pane
7.00
Impepata di Cozze
8.00
Primi Piatti
Spaghettone Datterino, Burrata e Basilico
9.00
Tonnarelli Allo Scoglio
10.00
Pacchero Ragù di Polpo e Pecorino
12.00
Cappellacci di Ricotta, Melanzane e Pomodori Secchi al Fresco Estivo
10.00
Risotto Finocchio, Porro e Capesante
9.00
Cacio e Pepe & Pere
8.00
Gnocchi al Ragù Bianco profumato all'Arancia
9.00
Secondi Piatti
Frittura di Calamari e Gamberi
14.00
Filetto di Salmone in Crosta di Semi di Lino
8.00
Polpo Scottato su Crema di Ceci
15.00
Tagliata di Manzo con Lardo di Colonnata su Crema di Cannellini
20.00
Tagliata di Manzo ai Ferri
17.00
Filetto ai Ferri
20.00
Tagliata di Pollo alla Clessidra
9.00
Dolcezze
Cheesecake
5.00
Tiramisù Scomposto
5.00
Mousse di Ricotta e Pere profumata al Rum su Croccante al Cioccolato
6.00
Selezione di Panna Cotta Aromatizzata
5.00
Tris di Gelati
5.00

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