Ginger (Carta)

C/Palma des Sant Just,1 - C/Lledó,2, Barcelona
+34 930 24 31 52

Entrantes
Tostada de sardina ahumada
7.5
Foie con tostaditas y mermelada de temporada
9.8
Olivas
3
Palomas de ensaladilla rusa casera y ventresca de atún
8.5
Morcilla de cebolla con patatas paja
8.5
Croquetas caseras
8.89
Plato
Tartar de salmon marinado y mango
13.5
Confit de pato con patatas baby
14.19
Sorpresa de ibérico con setas y reducción de oporto
16.79
Carpaccio de ternera con pera y parmesano
11.5
Albóndigas en salsa
10.5
Roast beef con hummus de guisantes y escalibada
10.5
Carpaccio de bacalao con tomate y olivada
10.89
Pollo rustido con ciruelas
14.5
Quesos y embutidos
Tabla de quesos artesanos
16.5
Tabla de embutidos
15.5
jamón de Jabugo 5J
20
Queso manchego curado de oveja
9
Tabla de ibéricos
22
Postre
Sacher fondant con helado de avellana italiana
6.9
Tiramisú
5.5
Coulant de caramelo con flor de sal
6
Sorbete de limón y albahaca
6
Ensaladas
Aguacate, brie, frutos secos y vinagreta de mostaza
11.5
Alcachofa, parmesano, oliva Kalamata y tomate semiseco
11.5
Ventresca de atún, pimiento del piquillo, olivas y anchoas 00
13.89
Burrata con pesto rojo y aceite de albahaca
11.5

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