Gojan By Punta Sal Restaurante (Carta)

Secundino Esnaola Kalea, 7, San Sebastián - Donostia
+34 943 55 99 46

Entrantes
Ensalada de Quinoa
16
Ensalada de Algas Variadas con Txipirones
16
Ceviche Estilo Japones
16
Tiradito de Vieiras
18
Tataki de Atún Rojo
16
Tartar de Atún
15
Tartar de Salmón
13
Pika Pika
Edamame al Ajillo
5
Gyoza Cerdo (6 Piezas)
9
Gyoza Vegetariana (6 Piezas)
9
Tempura de Verduras
12
Tempura de Chipirones
13
Ebi Mayo
15
Segundos
Don Foie
16
Arroz Punta Sal
16
Ramen Tonkotsu
15
Ramen Shoyu (Salsa Soja)
15
Ramen Ebi (Langostinos)
15
Ramen con Kimchi (Veggie)
14
Pulpo a la Parrilla
20
Costillas Caramelizadas
18
Tataki de Solomillo con Quinoito
20
Sushi
Negitoro Futomaki Roll (Alga Por Fuera)
14
Salmón Tempura Roll (Roll Entero Tempurizado)
13
Ebi Roll con Aguacate
15
Vieira Gratinada con Queso y Mantequilla
17
Spider Roll de Cangrejo
17
Txangurro Tropical Roll
18
Dragon Roll de Unagi
19
Nigiri Variados 8 Piezas
17
Surtido de Sushi 18 Piezas
22
Surtido de Sushi 24 Piezas
30
Postres
Brownie
5
Tarta de Queso Hokkaido
6
Mousse de Maracuyá
6
Carpaccio de Naranja
6
Torrija de Té Verde
7
Té e Infusiones
Infusiones Organic Rooibos / Digest
2
Té Verde Japonés \"Hoji-Cha\
3
Té Verde Japonés \"Kabuse-Cha\
3

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