Hippopotamus Troyes (Carta)
11 rue des Bas Trévois, Troyes
+33 3 25 46 09 70
À PARTAGER
PANIER DE GRIGNOTAGE CLASSIQUE (POUR 2 PERS.)
PETIT PANIER DE GRIGNOTAGE VEGGIE (POUR 2 PERS.)
ENTRÉES ET SALADES
CROUSTILLANT DE CHÈVRE CHAUD
BURRATA & TOMATES
ŒUFS MAYONNAISE
PETITE SALADE ITALIENNE
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
SALADE CAESAR
SALADE ITALIENNE
LE BŒUF
BAVETTE ENV. 160G
STEAK À CHEVAL. 150G 100% FRANÇAIS
PIÈCE DE BŒUF HIPPO MARINÉ ENV. 200G
STEAK AU POIVRE ENV. 180G
ENTRECÔTE ENV. 230G
BROCHETTE DE BŒUF XXL ENV. 300G
ENTRECÔTE XXL ENV. 330G
FILET DE BŒUF CHATEAUBRIAND ENV. 180G 100% FRANÇAIS
CÔTE DE BŒUF INDIVIDUELLE ENV. 400G
TARTARE AUX COUTEAUX CHAROLAIS ENV. 200G
LES GARNITURES
HARICOTS VERTS
FRITES
POMME DE TERRE AU FOUR
SALADE MÉLANGÉE
PURÉE DE POMMES DE TERRE
LÉGUMES À LA PROVENCALE
RIZ
ASSIETTE DE GARNITURE SEULE
LES SAUCES
POIVRE
ÉCHALOTES
BÉARNAISE
BBQ
ROQUEFORT
LES BURGERS
BURGER CHICKEN BBQ
BURGER ITALIEN
BURGER HIPPO
LES BROCHETTES
BROCHETTE DE BŒUF XXL ENV. 300G
BROCHETTE DE POULET 100% FRANÇAIS XXL ENV. 300G
BROCHETTE DE PORCELET XXL ENV. 300G
LES AUTRES PLATS
RIBS BBQ ENV. 450G
1/2 POULET RÔTI 100% FRANÇAIS
PIÈCE DE PORC CONFITE
PAVÉ DE SAUMON
FISH & CHIPS
TARTARE DE SAUMON
LES DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLAT
PROFITEROLE
TARTE FINE AUX FRUITS
MI-CUIT AU CHOCOLAT
CRÈME BRÛLÉE
SOUPE DE FRAISES
CHEESECAKE
BRIOCHE PAIN PERDU, CHOCO-NOISETTE
CAFÉ OU THÉ DOUCEUR
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
COCKTAILS ET BIÈRES
MOJITO ORIGINAL (14CL)
COCKTAIL HIPPO (16CL)
APÉROL SPRITZ (12CL)
PARADIS (16CL)
VIRGIN MOJITO (14CL)
VIRGIN PARADIS (14CL)
VIRGIN HIPPO (14CL)
1664 - 25CL (5,5°)
1664 - 33CL (5,5°)
1664 - 50 CL (5,5°)
