I Fiulot - Locanda Etica (Carta)

Viale Dell' Indipendenza 27, Pavia
+39 0382 314188

Antipasto
Tagliere di salumi e formaggi con miele e frutta seccca (x2)
14
Farinata di ceci
6
Verdure degli orti sociali in pastella
6
Farinata di ceci e zola
8
Crocchette di melanzane e provola
5
Fiori di zucca in pastella
6
Jalapenos ripieni di formaggio
6
Focaccia con salmone e crema di avocado
9
Focaccia con burrata e pomodori secchi
9
Cestino di grana con verdure al forno e burrata
12
Friselle dei Fiulot (3 a scelta tra proposte del momomento)
8
Primi
Spaghetti alle vongole
13
Paccheri burrata, pistacchi e guanciale croccante
13
Risotto taleggio, zucca e amaretti
11
Spaghetti alla carbonara di zucchine
11
Secondi
Tagliata di fassona su letto di rucola
15
Tartare di fassona con burrata e granella di pistacchi
14
Hmburger di bufalo con patate al forno
12
Tomino piemontese alla piastra con verdure al forno
11
Costata di fassona (4/5 etti) con patate al forno
19
Hamburger o salamella vegana (beyond meet) con patate al forno
12
Polipo ubriaco (al bonarda)
15
Pesciolini fritti con verdure in pastella
11
Contorni
Verdure di stagione al forno a legna
5
Patate al forno a legna
5
Friarielli saltati
5
Dolci
Tiramisù dei Fiulot
5
Cheescake dei Fiulot
6
Salame di cioccolato servito con crema al mascarpone e passito
5
Sbrisolona con crema al mascapone e passito
5

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