Il Gallo Della Checca (Carta)

Borgo Ponterotto, 31/B, Ranzo
0183 318197

Antipasto
Elogio alla follia al sorbo dell’uccellatore
20
Royal di gallo con salade niçoise e tartufo
20
Culatello di Zibello 36 mesi con poire cuite au vin
23
Portata principale
Safran gamberi e zucchine
20
Patata prugnona, foie-gras, pomodorini del sole, taggiasche
20
Ravioli di “zibello Ranzo senza ritorno” al fondo bruno con tartufo della nostra tartufaia
20
Dessert
Chantilly in bilico
10
Cioccolato dolce passione
10
Sorbetti
8
Bevande
Impossibile
10
Alhena
10
Vibrazioni
10

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