In Vino Veritas - Wine Bar - Enoteca (Carta)

Piazza Azzurra, Porto Cervo
+39 349 562 4071

Antipasti
Crema di patate allo zafferano e polpo alla piastra
25
Caprese di pomodoro e mozzarella di bufala
25
Zuppetta di cozze e vongole
30
Tartare di manzo e senape all'antica
32
Antipasti crudi
Gran crudo
55
Ostrica cruda (singolo pezzo)
6
Gambero rosso/viola (singolo pezzo)
8
Scampo (singolo pezzo)
8
Tris di tartare
30
Tris di carpacci
40
Primi piatti
Fregola allo zafferano
25
Spaghetti ai tre pomodori
22
Carbonara di mare
35
Linguine di gragnano con astice mediterraneo
45
Spaghetti vongole e bottarga
35
Secondi piatti
Tataki di tonno rosso al sesamo e salsa ponzu
35
Gran fritto di pesci e verdure e maionese al lime
32
Costine d'agnello ai frutti rossi e patate al rosmarino
35
Tartelletta salata con caprino fresco e verdure dell'orto
30
Dolci
Fruttini gelato
15
Babà al rhum agricolo
15
Delizia al limone
15
Sfera di pan di spagna, crumble al cacao con mousse alla nocciola e cioccolaro. Cremoso di caffè
15
Cheesecake alle fragole
15

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