Kabb - Bistrot Enoteca Caffetteria Cocktail Bar (Carta)

Via Mantova 9, Roma
+39 06 3789 6073

Antipasti
Selezione di formaggi e salumi accompagnati con frutta di stagione e composte di nostra produzione
15.00
Tartare di tonno pinne gialle con avocado,pane tostato e salsa ponzu
10.00
Fritto di calamari e gamberi con maionese alla soia
12.00
Frisella Pugliese con pomodoro e olive,carpaccio di spigola e battuto di basilico
10.00
Trittico di crudi ( tartare di tonno,gamberi rossi Mazzara del Vallo,carpaccio di spigola )
20.00
Parmigiana di melanzane
10.00
Tartare di filetto di manzo Danese con perle di tartufo e crema di burrata
16.00
Primi
Spaghetti "Mancini" al pesto di basilico e zucchine romanesche con crudo di gamberi rossi
14.00
Fregola sarda con guazzetto di calamari,gamberi,vongole veraci e concasse' di pomodoro
12.00
Cappellaccio fatto a mano con baccalà mantecato al lime,capperi croccanti e bottarga di muggine
16.00
Rigatone "Mancini" alla carbonara con guanciale croccante
10.00
Tagliolino con salsa datterino e basilico,crema di burrata e olive taggiasche
10.00
Secondi
Tagliata di tonno pinne gialle con taccole,pomodorini arrostiti,olive taggiasche e sesamo nero
20.00
Filetto di orata in crosta di patate con pomodorini arrostiti ed olive taggiasche
18.00
Grigliata mista di pesce
26.00
Galletto alla diavola cotto a bassa temperatura con paprica affumicata e patate arrostite
18.00
Tagliata di manzo Danese con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
22.00
Polpo alla Gallega ( Galiziana ) con hummus di ceci, melanzane e zucchine marinate
22.00
Contorni
Contorni di stagione
6.00
Dessert
Tiramisù
6.00
Cheesecake alle fragole
6.00
Tortino al cioccolato con salsa inglese e gelato alla crema
6.00
Semifreddo al limone con croccante alle mandorle
6.00
Tagliata di frutta
7.00

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