Kanton Restaurant (Carta)

Via Antonio Gramsci 17, Capriate San Gervasio
+39 0290962671

Entrée
Taro roll farcito in crosta di sesamo
Bung d'anatra disidratata al pepe di Sichuan
Bollito e cent'anni d'uovo: uovo bollito con infuso di tè verde e uovo cent'anni
Plat
Insalata d'astice con fantasia rossa e verde di verdura
Ramen Wencheng in sugo di maialino
Riso glutinoso al sugo
Dessert
Trippa di cinghiale bollita con cannella e anice con porri scottati
Riccio di branzino in agrodolce
Fiori di calamari grigliati con peperoni

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