Karrara Terrasse (Carta)

Avenida de América, 41, Madrid
+34 917 44 54 00

ENTRANTES PARA PICAR Y COMPARTIR
Ensalada de quinoa, frutos rojos y vinagreta de olivas
16
Ensalada Puerta América (mix de lechugas, tomate, huevo, atún, cebolla roja, espárragos y aceitunas)
12
Gazpacho andaluz con su guarnición
9
Burratina de Puglia con pesto de clorofila y avellanas, sobre ratatouille de verduras
16
Jamón Ibérico del Valle de los Pedroches, pan de hogaza y tomate de caserío
26
Nuestra selección de quesos nacionales e internacionales
15.5
Ensaladilla de pulpo
17.5
Chicken finger & chips crujientes acompañado de ensalada de coleslaw
15
Salmón "marinado en casa"
15
PRINCIPALES
Parrillada de verduras de temporada, crema de pimientos y frutos secos
14
Tagliatelle al huevo con salsa elegir (napolitana, carbonara o boloñesa)
14.5
Merluza a la plancha con cremoso de apionabo, ensalada de hinojo y trigueros
22
Pechuga de Pollo al aroma de la parrilla con salteado y arroz thai
19
Solomillo de ternera plancha, estofado de patata dulce y setas
26
Presa ibérica asada a la sartén con cremoso de maíz, rocoto y coco
21.5
GUARNICIONES PARA ACOMPAÑAR
Ensalada verde, verduras salteadas o patatas fritas
4
CLASICOS DE HOTEL
Burger Karrara (carne de ternera y cerdo, hoja de roble, cebolla roja caramelizada, pepinillo, salsa cheddar) acompañada de patatas fritas
17.5
Sándwich mixto acompañado de patatas fritas
11
Sándwich Club (bacon, pollo, jamón cocido, queso, lechuga, tomate y mahonesa) acompañado de patatas fritas
15.5
Pizza Margarita
15.5
Pizza Ibérica (Tomates cherry, mozzarella, rúcula y jamón ibérico)
17
Cremosas croquetas caseras de jamón Ibérico
11.5
Tortilla de patatas con alioli de ajo negro
9
EL MOMENTO MAS CAPRICHOSO Y DULCE
Brownie de chocolate, tejas de chocolate blanco y helado de vainilla
7
Bowl de frutas de temporada
7
Surtidos de helado en tulipa
7
Arroz con leche de nuestro maestro pastelero
7
Tarta de tiramisú al aroma de amaretto y cacao
7

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