L'aeroclub De France (Carta)

6 rue Galilee, Paris
+33 1 47 23 72 72

LE DECOLLAGE
Tarte végétale
13
Ballotine de volaille, copeaux de truffe sauce crémée
15
Cubes de saumon mi-fumé, salade folle vinaigrette wasabi
15
LE VOL DE CROISIERE
Foie de veau, mousseline de pommes de terre, gastrique de citron
32
côtelettes d'agneau, céréales au potiron jus persillade
32
Saint jacques rôties, pak choi étuvé sauce teriyaki à la mangue
34
Poêlée de légumes de nos région
27
L’ATTERRISSAGE EN DOUCEURS
Café gourmand
12
Sphère chocolat, agrumes et glace chocolat blanc
13
Tarte tatin crème glacée à la vanille
12
FORMULE
ENTREE / PLAT / CAFE OU PLAT / DESSERT / CAFE
34
ENTREE / PLAT / DESSERT / CAFE
42
Boissons
Châteldon eau pétillante
7
Trignac eau plate
5
Café
3

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