L'as De Trèfle-restaurant (Carta)

420 Rue Léopold Héttier, Bernières-sur-Mer
+33 2 31 97 22 60

Entrée
foie gras poêlé, pep'sé à la fève de tonka, note de pamplemousse.
24
Curling de grosses St Jacques, vanille gousses , coulis de légumes de M.Marie.
24
Plat
Poisson de p'tite pêche, juste titillés au yuzu, légumes du printemps.
29
Le Turbot sauvage du bateau le Sténaca de Marc Daubert, cuisson à la nacre, truffe mélanosporum .
32
Le filet de Boeuf fumé , aromates du Soleil.
32
Belle Pièce de veau servie rosée, picck'les colorés, sauce moutarde Yuzu.
29
Dessert
Le Chocolat Michel Cluizel de Damville.
12
Ananas Caravane , Exotique.
13
Le Dessert \"Carte blanche\" de notre Pâtissier, \"Surprise\"!!!
12
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
3
Café
4

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