L'authentique (Carta)

167 rue de Vaugirard, Paris
+33 1 42 19 07 43

Les Entrées
Ris de veau Braisé, jus réduit/ Panais
13
Ceviche de bar, avocat-mague-passion
12
Crème de champignons/oeuf pôché/girolles
12
Planche de charcuterie de Galice
13
Burrata, purée d'avocat au lait de coco, edamamé et roquette
12
Saumon Gravlax à l'aneth
13
les Plats
Tartare de boeuf coupé au couteau: Authentique/provençal salade de mesclun
20
Noix de Saint jacques grillées au beurre d'agrumes
25
Cocotte d'agneau aux épices d'Essaouira
20
Magret de canard de Reilhac, sauce apicius
19
Risotto aux morilles et asperges vertes
21
The Cheese Burger de Momo!
18
The petit salé de Morteau aux lentilles
18
assiette veggie
16
Noix d'entrecôte d'Argentine, Béarnaise, frites
25
les Desserts
moelleux au chocolat Noisette de Nona
8
Tiramisu traditionnel
8
glaces et sorbets artisanales
8
The Baba au rhum, crème fouetté mascarpone
9
crumble citron vert basilic
8
Pavlova, mangue -passion râpé de coco
10
Profiterole Géante, arrosée de chocolat!
11
Planche de fromages affinées
14
Boissons
Café
2

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