La Bolina Restaurant & Self (Carta)

Via Sbrozzola 26, Osimo
+39 071 781 9849

Antipasto dal mare
Insalata di Seppia, Gamberi e Cozze con Verdure Croccanti e Citronette
9.00
Polipo Verace con Finocchietto e Arancia
12.00
Vongole in Potacchio
9.00
Carpaccio di Spada e Alici Marinate
12.00
Capesante Scottate con Maionese alla Senape
11.00
Tartare di Ricciola al Lime e Sesamo Nero
16.00
Tartare di Tonno con Sesamo Bianco, Cipolla Rossa e Salsa di Soia
15.00
Raguse o Bombetti (secondo disponibilita)
10.00
Involtini di Salmone e Bufalina
9.00
Salmone Scottato allo Zenzero
10.00
Gamberoni Arrostiti con Arancia e Finocchietto
12.00
Antipasti della terra
Zuppa di Legumi
9.00
Carpaccio di Filetto
14.00
Prosciutto Crudo di Parma
9.00
Scamorza Affumicata Fusa e Prosciutto Crudo
9.00
Crostini con Lardo di Colonnata
9.00
Bufaline Affogate su Cremosa di Grana Padano
9.00
Tartare di Filetto di Vitello, Senape e Tabasco
13.00
Primi dal mare
Raviolo Nero con Ripieno di Spigola su Crema di Broccoli e Bottarga
13.00
Tagliatelle ai Frutti di Mare
12.00
Spaghetti alle Vongole
10.00
Tagliolino al Nero di Seppia con Cannocchie
14.00
Fusilloni al Fumè di Salmone
10.00
Risotto Scampi, Carciofi e Profumo di Limone
10.00
Passatelli Cozze e Vongole
12.00
Spaghetti alla Carbonara di Mare
13.00
Primi dalla terra
Gnocchi al Ragù
10.00
Spaghetti all’Amatriciana
8.00
Fusilloni Cacio e Pepe
9.50
Tagliolini con Funghi Porcini
12.00
Ravioli Ricotta e Spinaci, Radicchio Trevigiano e Speck
12.00
Mezze Maniche alla Carbonara
10.00
Dolci
Mille Foglie ai Frutti di Bosco
6.00
Tortino al Cioccolato con Crema Inglese
6.00
Cheese Cake con Composta di Fragole
6.00
Cremoso alla Gianduia con Crema Inglese e Amaretti
6.00

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