La Cuccagnina (Carta)

Viale Fulvio Testi, 300, Milano
39026437777

Antipasto
Tartare di Manzo classica alla Senape di Digione
15.00
Gamberetti scottati ai Carciofi saltati profumati alla menta
15.00
Carpaccio di Bresaola alla Rucola, pomodorini e mousse di Caprino
12.00
Involtini di pasta fillo ripieni di Melanzane e Mozzarella al coulis di pomodoro
15.00
Crostone di Polenta bramata ai funghi misti e gorgonzola
15.00
Primi Piatti
Cavatelli di Pasta Fresca con Farina di Legumi al sugo D'Astice
18.00
Risotto vecchia milano mantecato generosamente
14.00
Ravioli al castelmagno con crema tartufata
15.00
Paccheri di Gragnano con pomodoro fresco e mozzarella di bufala
14.00
Tonnarelli all'Amatriciana con Pomodoro Guanciale e Pecorino
14.00
Zuppa di verdure alla Milanese
12.00
Secondi Piatti di pesce
Filetto di San pietro alle Olive, Carciofi e Patate
25.00
Trancio di Salmone gratinato al forno in Crosta di Zucchine alla Senape di Digione con Spinaci saltati Aglio, olio e peperoncino
25.00
Secondi piatti di carne
Filetto di manzo all'Antica con Verdure ai ferri
28.00
La Costoletta di Vitello alla Milanese con patatine fritte
25.00
Ossobuco di Vitello alla Milanese con Risotto allo Zafferano
30.00
Guancia di Vitellone brasata con purè di patate
25.00
Pizze
Margherita
10.00
Prosciutto cotto e funghi
15.00
Mozzarella di bufala e prosciutto crudo
15.00
Vegetariana
15.00
Piatti Vegetariani
Composizione di verdure alla griglia e mozzarella di bufala campana DOP
15.00
Dessert
Il tiramisù della tradizione
8.00
Crème broulèe
8.00
Tagliata di frutta fresca
8.00

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