La Farigoulette (Carta)

1 Place du Château , Fayence
+33 4 94 84 10 49

Entrée
Raviolis niçois, jus à la daube de boeuf
13.5
Brouillade d'oeuf à la truffe
18.5
Scampis à la plancha au pistou, marinade de légumes à la thai
14.5
Plat
Dorade de Méditerrannée sur une barigoule d'artichaut au basilic
23.5
Epaule d'agneau confite aux senteurs d'ici avec printanière de légumes au jus à l'ail
23.5
Turbot thym au romarin, pommes grenailles aux girolles
26.5
Dessert
Crumble pommes fraises rhubarbe avec sorbet coco
8.5
Feuilleté croustillant framboise parfumé à la fève de Tonka
9.5
Composition de brebis, tome et tartare de la ferme Duclos
8.5

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