La Mère Hamard (Carta)

2 Rue du Petit Bercy, Semblançay
+33 2 47 56 62 04

Les Entrées
HUITRES GILLARDEAU SPECIAL N°2,
26
L’ARAIGNEE DE MER,
26
FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ EN TRANCHE ÉPAISSE,
24
NOIX DE COQUILLES SAINT-JACQUES
16
FOIE GRAS DE CANARD AU POIVRE DE SECHUAN ET TRUFFES
18
Les Poissons et Crustacés
NOIX DE COQUILLES SAINT-JACQUES POÊLÉES,
29
CIVET GOURMAND DE HOMARD BRETON
44
PAVE DE CABILLAUD A TOUTE VAPEUR
24
Les Viandes
LIÈVRE A LA ROYALE,
44
LA VOLAILLE AUX PATTES BLEUES,
31
SUPRÊME DE VOLAILLE D'ANCENIS
24
Les Fromages
LE PLATEAU DE FROMAGES
13
Les Desserts
LA POMME
14
LES FRAMBOISES ET LITCHI
14
LA POIRE POCHÉE ET CHOCOLAT
14

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