La Rosa Nel Bicchiere (Carta)

Localita Polso, Soveria Mannelli
0968-60066668

Antipasto
Riso nero di Sibari con petto di faraona grigliato e salsa al bergamotto
8.00
Millefoglie di melanzane con caciocavallo, crema di piselli, cipolla fritta e omelette ai fiori di lavanda
8.00
Tagliere di prosciutto crudo
7.00
Piatto
Riso carnaroli di Sibari al tè nero, cedro candito e chips di asparagi
8.00
Ravioli con ricotta e barbabietola su velluatata di bieta, uvetta e noci
8.00
Strozzapreti con ragù chiaro, crema di patate silane IGP e tartufo estivo calabrese
8.00
Dessert
Mousse al pistacchio
4.00
Cheesecake ai frutti di bosco
4.00
Omaggio alla "Rosa Nel Bicchiere"
4.00

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