La Ruota* Pizzeria Ristorante (Carta)

Via Sant'Antonio 25, Castano Primo
+39 0331 877739

Antipasto
PANE CASERECCIO
5.00
TARTARE DI SALMONE AI FRUTTI ESOTICI
9.00
CROSTONE DI PANE
7.00
INSALATA TIEPIDA DI POLPO, PATATE E OLIVE TAGGIASCHE
8.00
SOTTILE DI CRUDO DI PARMA IGP CON BOCCONCINI DI BUFALA CAMPANA DOP
10.00
TAGLIERE MISTO
18.00
CULATELLO E GNOCCO FRITTO
18.00
Primi
CARNAROLI CON CREMA DI ZOLA E PERE
13.00
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON COZZE E CACIO CAVALLO
12.00
GNOCCHI FATTI IN CASA AL RAGÙ D’ANATRA
12.00
BUCATINI ALL’AMATRICIANA
9.00
LINGUINE ALLO SCOGLIO
15.00
TIMBALLO DI RISO DORATO CON FONDUTA DI TALEGGIO E SPECK CROCCANTE
11.00
SPAGHETTI ALLE VONGOLE GUARNITI CON UN VELO DI BOTTARGA FRESCA
16.00
Secondi
ORECCHIA DI ELEFANTE CON RUCOLA FRESCA E POMODORINI
15.00
PLUMA IBERICA° DORATA ACCOMPAGNATA DA PATATE AL FORNO E CIPOLLOTTO FRESCO IN AGRODOLCE
20.00
COSTATA DI SCOTTONA PIEMONTESE AI FERRI SERVITA SU GHISA CON PATATA NOVELLA
20.00
TARTARE DI FILETTO DI SCOTTONA CON PESTO DI PISTACCHI E GRANELLA DI PISTACCHI
13.00
GRIGLIATA MISTA DI CARNE
14.00
GRAN FRITTO DI PESCE° E VERDURINE
14.00
MINI GRIGLIATA DI PESCE
15.00
TAGLIATA DI SCOTTONA CON PATATA NOVELLA AL FORNO E RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO
13.00
FILETTO DI MANZO SU CREMA DI PORCINI
16.00

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