La Tabarra Madrid (Carta)

Guzmán el Bueno 50, Madrid
+34 918 97 64 62

Dando La Lata
Mejillones fritos en escabeche
8
Navajas al natural
8
Zamburiñas en salsa de vieiras
8
Habitas fritas baby con lascas de ibérico
8
Puerros al natural y vinagreta de mostraza y miel
8
Nuestras gildas artesanales
7.5
Anchoas "00" del Cantábrico
18
Berberechos al natural
12
Boquerones en vinagre
8
Sardinillas en aceite de oliva
8
Ibericos y quesos
Tabla de ibéricos
15
Tabla de quesos
15
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
19
Lomito ibérico de bellota
13
Cecina de buey
11
Raciones
Ensaladilla rusa
9
Torta de queso de oveja bordaleira y pimentón de la vera
9
Alcachofas en aceite de oliva y lascas de ibérico
11
Escalivada trufada, tomates cherry, rúcula y pesto verde
10
Burrata trufada, tomates cherry, rúcula y pesto verde
12
Ensalada de habitas baby, canónigos y vinagreta de ibérico trufado
10
Espinacas, rulo de cabra, manzana, pipas de calabaza y vinagreta de frambuesa
10
Ventresca de atún y tomate de temporada
10
Salteado de garbanzos con zamburiñas
12
Tarta de navajas de la ría y pan cristal
12

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