La Vaca Voladora (Carta)

Calle Sandoval 18, Madrid
+34 910 51 86 79

ENTRANTES
Puerros rellenos de cecina y pesto de albahaca
12
Huevos poché trufados con setas
10
Brochetas de pollo yakitori
12
Patatas bravas
4.5
Croquetas de cecina
12
Pulpo a la brasa
14
ENSALADAS
Ensalada de tomate en texturas con hinojo, naranja y queso manchego
11
Ensalada verde con mango, crujiente de bacon y pipas de calabaza
10
Ensalada templada de calabaza, y queso de cabra
10
ENTRE PANES
Hamburguesa clásica completa
10
Hamburguesa desnuda
8
Hamburguesa Italiana
10
Hamburguesa la Cabra
10
Pepitín de ternera
5
NUESTRA CARNE PASTO
Filete de la vaca voladora ( 200g de carne de pasto ) con guarnición
14
Entrecotte ( 250g de carne de pasto ) con guarnición
22
Albóndigas en salsa clásica con patatas gajo
10
Steak tartar ( carne de pasto )
15
Postre
Tiramisú
6
Brownie de chocolate y nueces con helado de mascarpone
6
Yogurt natural de leche fresca con miel y nueces
5

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