Le Brasier Des Ternes (Carta)

58 avenue des Ternes, Paris
+33 1 45 72 58 01

LES ENTRÉES
Assiette campagnarde
19.9
Éventail de melon et jambon de pays
11.9
Poêlée de champignons de Paris, lardons et bacon
12.9
Belle tomate , burrata de chèvre au balsamique
14.9
Assiette de grison
17.9
LES SPÉCIALITÉS
La brasérade (petite) uniquement au déjeuner
19.9
La super brasérade (moyenne)
24.9
L’altesse brasérade (grande)
29.9
La raclette (petite) uniquement au déjeuner
19.9
La super raclette (moyenne)
24.9
L’altesse royale (grande)
29.9
La raclette grisonnante
27.9
La mixte (brasérade, raclette)
27.9
La super mixte (brasérade, raclette)
29.9
La fondue savoyarde
23.9
La fondue bourguignonne
28.9
La tartiflette avec salade verte
24.9
LES PLATS
Le steak tartare
26.9
Fondant de veau au romarin , légumes du marché
25.9
Dos de cabillaud , poêlé méridionale
24.9
Filet de poulet poché , crème de reblochon fermier
20.9
Omelette
15.9
LES BURGERS
Burger savoyard
24.9
LES SALADES ET TARTINES
Verdure du Brasier
13.9
Tartine savoyarde
17.9
Tartine des grisons
19.9
FROMAGES ET DESSERTS
Assortiment de fromages
18.9
Profiteroles
12.9
Mousse au chocolat
10.9
Crème brûlée
12.9
Crumble aux fruits rouges , glace pistache
12.9
Gâteau au chocolat, crème anglaise
14.9
Tartelette aux myrtilles, crème pâtissière
14.9
La fondue au chocolat (2 personnes)
23.9
Drinks
Bottle of water
5.9
Half a bottle of water
5.9
Coffee
2.5

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