Le Ferrage (Carta)

route de Champsot 7, Morgins
+41 24 477 12 21

Specialites du Terroir
Planchette 2 Saucissons (Boeuf Sanglier Noisettes)
13
Planchette de Fromage (5 Sortes)
15
Planchette de Rebibes
12
Planchette de Rebibes et Viande Séchée
23
Assiette Valaisanne
25
Assiette de Viande Séchée
28
Mets au Fromage (Fondues Min. Pers.)
Fondue au Fromage D'Alpage (Bonavau-Morgins)
25
Fondue a L'Ail Des Ours de Morgins
26.5
Fondue a La Biére Brune (7 Peaks) et Baies Roses
26.5
Fondue Aux Bolets
27.5
Fondue Aux Tomates
26.5
Croite au Fromage Nature
18
Croute au Fromage + Jambon
19
Croute au Fromage + Jambon et Oeuf
20
Croûte « Le Ferrage »
20
Nos Salades
Salade Verte
7
Salade Mixte
10
Salade de Chévre Chaud et Miel
21
Salade « Le Ferrage »
21
Salade du Chef
25
Nos Omelettes
Omelette Nature
15.5
Omelette Jambon, Fromage
17.5
Omelette « Le Ferrage » (Ciboulette)
16.5
Portion de Frites Maison
Portion de Frites Maison
8.5
Pour Les Enfants
Saucisse de Veau, Frites Maison ou Riz
12.5
Croustilles de Poulet, Ffrites Maison ou Riz
12.5
Nos Spécialités - Les Brochettes
« La Champsot »
28
« La Bellevue »
33
« Les Dents-du-Midi »
36
« Le Ferrage »
30
Nos Spécialités - La Brasérade (Min. Pers.)
3 Sortes de Viandes Boeuf, Poulet et Cheval
41
Et Également ... Nos << Suggestions du Chef >>
0
Entrées - La Chasse Dw 11.09. Aw 10.10.2021
'Velouté de Potiron aux Chataignes,
15
Planchette de Chasse
19
Atriaux de Sanglier (1), Sauce Vin Rouge
19
Plats - La Chasse Dw 11.09. Aw 10.10.2021
Brochette
40
Atriaux de Sanglier (3), Sauce Vin Rouge
32
Brasérade de Chasse
46

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